IJskaart

Ambachtelijk bereid ijs in alle kleuren en smaken. De traditie is van generatie op generatie doorgegeven. In de receptuur is al die tijd nauwelijks iets veranderd. Het ijs wordt nog steeds ambachtelijk met zoveel mogelijk natuurproducten bereid. Aan de ‘good old’ klassiekers als citroen, hazelnoot en stracciatella worden regelmatig nieuwe smaken toegevoegd. Want in haar ‘smaaklaboratorium’ experimenteert Monique graag met nieuwe smaken en toepassingen. Pinda roomijs met melkchocolade, Oreo ijs en macarons, om maar eens wat te noemen.

(klik op het menu om deze in een aparte pagina te openen)