Over IJssalon Heinink

De hoek van de Wethouder Elhorst- en Zuiderstraat is sinds jaar en dag, om precies te zijn sinds 1947, een voor Enschedeërs bekende tussenstop. Even langslopen voor een hoorntje op de hand, overheerlijke ijscoupe of goede kop koffie. Het hart van het bedrijf is het ambachtelijk in eigen keuken bereide ijs in alle kleuren en smaken. En daar kun je alle kanten mee op, bewijst Monique Heinink keer op keer: ijs op locatie, ijsworkshops en –kinderfeestjes, demonstraties en ijsbuffetten. Creatief met ijs noemen we dat. Laat dat maar aan Monique en haar team over. En dan hebben we het nog niet eens over de lekkere belegde broodjes van Heinink gehad.

Monique Heinink; Eigenaresse

“In een ijssalon heb je dagelijks te maken met vrolijke, lachende mensen. Want ijs, dat is altijd een feestje.” Aldus Monique Heinink. Samen met haar team van inmiddels zo’n 25 medewerkers zorgt ze dagelijks voor het lekkerste ijs. De talrijke ijssmaken worden dagelijks vers en met ware liefde voor het vak bereid. IJssalon Heinink is een familiebedrijf dat sinds 1947 bestaat. Inmiddels loopt de vierde generatie Heinink in de zaak rond. Wie weet zit er een veelbelovende ijsbereider in spe tussen. Ze krijgen het tenslotte met de paplepel ingegoten.

De hulptroepen: